Menu de l’Arcelle

Notre menu est décidé au fil des envies, des saisons et du marché, ce que vous voyez ici ne reflète pas forcement l’ardoise du jour mais donne un aperçu de notre esprit...

Nos viandes et poissons de 19 à 29 €

 L'onglet de veau ,petits légumes

 Pot au feu de nos grand-mère

 Magret de canard,sauce myrtilles ,purée Aligot au Beaufort

 Pavé de boeuf

 

 Le pavé de Saumon et ses petits légumes frais

 Risotto à notre façon

Nos spécialités savoyardes de 19 à 26 €

 

Fondue Savoyarde aux 3 fromages

 

Fondue Savoyarde aux cèpes

 

Feuilleté au Reblochon et jambon de pays

 

Le véritable Berthoud Savoyard

 

Tartiflette au reblochon de Savoie et lard fumé

 

Véritable raclette au lait cru de tarentaise

 

Tous nos plats sont accompagnés de charcuterie et de salade verte


Nos desserts de 8 à 12 €

 Dôme de chocolat blanc aux fruits de la passion

 Mille feuilles poires caramel

 Tarte citon revisitée

 Café gourmand

 

Entrées

Potage gourmand aux petits pois ,crème de beaufort

Gourmandises de foie gras

Notre fameux oeuf cocotte à la crème de truffes et aux girolles