Menu de l’Arcelle
Notre menu est décidé au fil des envies, des saisons et du marché, ce que vous voyez ici ne reflète pas forcement l’ardoise du jour mais donne un aperçu de notre esprit...
Nos viandes et poissons de 19 à 29 €
L'onglet de veau ,petits légumes
Pot au feu de nos grand-mère
Magret de canard,sauce myrtilles ,purée Aligot au Beaufort
Pavé de boeuf
Le pavé de Saumon et ses petits légumes frais
Risotto à notre façon
Nos spécialités savoyardes de 19 à 26 €
Fondue Savoyarde aux 3 fromages
Fondue Savoyarde aux cèpes
Feuilleté au Reblochon et jambon de pays
Le véritable Berthoud Savoyard
Tartiflette au reblochon de Savoie et lard fumé
Véritable raclette au lait cru de tarentaise
Tous nos plats sont accompagnés de charcuterie et de salade verte
Nos desserts de 8 à 12 €
Dôme de chocolat blanc aux fruits de la passion
Mille feuilles poires caramel
Tarte citon revisitée
Café gourmand
Entrées
Potage gourmand aux petits pois ,crème de beaufort
Gourmandises de foie gras
Notre fameux oeuf cocotte à la crème de truffes et aux girolles